كرات الشوكولاتة

اخلط الشوكولاتة وكريمة الخفق (33٪) بنسبة 3:1.

سخّن الخليط في الميكروويف بفترات 15 ثانية حتى تذوب الشوكولاتة تمامًا.

حرّك جيدًا بعد كل دورة. من المهم عدم تسخين الشوكولاتة أكثر من اللازم، لأنها قد تنفصل.

امزج جيدًا مرة أخرى بمجرد ذوبان الشوكولاتة وامتزاجها باستخدام خلاط غاطس، وتجنب فقاعات الهواء.

غطِ الوعاء بغلاف بلاستيكي وضعه في الثلاجة طوال الليل.

قم بتشكيل الخليط إلى كرات في الصباح وقم بتغليفها بمسحوق الكاكاو.

إذا كنت تفضل ذلك، يمكنك إذابة الشوكولاتة باستخدام حمام مائي بدلاً من الميكروويف. يمكنك أيضًا إضافة بعض الزبدة لمزيد من الثراء، على الرغم من أنه اختياري. لإضفاء لمسة كحولية، استبدل جزءًا من الكريمة بالروم أو الكونياك أو أي مشروب كحولي قوي آخر.