ЗавтракиЯйца

Яйца кокот

Name: Яйца кокот
Ingredients: Яйца — 4 шт; Сливки — 0,5 чашки; Начинка, готовая к употреблению: грибы, ветчина, колбаса, отварная цветная капуста/брокколи, или нарезанная поджаренная курица; Тертый сыр — 1/3 чашки; Растопленное масло — 1 ч л; Травы для посыпки

ИИ-Фото

Ингредиенты

Яйца — 4 шт
Сливки — 0,5 чашки
Начинка, готовая к употреблению: грибы, ветчина, колбаса, отварная цветная капуста/брокколи, или нарезанная поджаренная курица
Тертый сыр — 1/3 чашки
Растопленное масло — 1 ч л
Травы для посыпки

Приготовление

Разогрейте духовку до 220° C.

Смажьте формы для запекания (кокотницы) маслом. В качестве кокотниц может выступать любая небольшая плоскодонная жаростойкая посуда, например, формочки для мафинов. Налейте половину сливок в формы, потом распределите равномерно начинку, например, ветчину и грибы, смешанную с сыром, в каждую порцию. Разбейте по яйцу в каждую формочку. Смешайте остатки сливок с травами и полейте сверху.

Возьмите глубокую форму для запекания (или сковороду), в нее поставьте кокотницы, налейте на 1/3 кипящей воды и поставьте в духовку. Запекайте 10—15 минут (в зависимости от того, как вы любите яйца).

Подавайте с тостами, сверху посыпав свежей зеленью (петрушка, укроп, тимьян).