دونات مقلية

يبدو أن الوصفة تعود إلى جدة جدتي. لكنني لستُ متأكدة تمامًا! في طفولتي، كانت هذه الدونات موجودة دائمًا. كانت أمي تخبزها لعيد الحانوكا وأحيانًا لمجرد ذلك. الآن، أخبز هذه الدونات كل عام وأدعو الأصدقاء للاستمتاع بها خلال عيد الحانوكا.
مشاهدة الوصفة

وصفات إضافية

خبيز

فطائر مولدوفية بالملفوف (من سونيا كوبيلوفا)

عاش أجدادي في تبليسي (كان جدي أرمنيًا من تبليسي، وكانت جدتي، يهودية من جهة والدتها، قد تم إجلاؤها إلى جورجيا من خاركوف في سن المراهقة وبقيت هناك). عندما كنتُ صغيرة، في الثمانينيات، كانوا يُرسلون لنا كل شتاء طردًا من جورجيا المشمسة إلى منزلنا في ضواحي موسكو.

مشاهدة الوصفة
فطيرة

فطيرة البصل من زينيا فوجلسون

كانت والدة جينيا فوغيلسون تعمل كمرشدة سياحية في السبعينيات، تجمع الوصفات من جميع أنحاء الاتحاد السوفيتي. إحدى الوصفات الخاصة التي أحضرتها إلى المنزل كانت لفطيرة البصل الفرنسية، قدمها لها أحد المسافرين. الآن، تصنع جينيا هذه الفطيرة في الاحتفالات العائلية.

مشاهدة الوصفة
عيد المساخر

كريب الأب من ليكسي

الوصفة الخاصة بالكريب التي كان والد ليكسي يعدها كل يوم أحد لضمان أن تتناول العائلة الفطور معًا. مع مرور الوقت، أصبح من الصعب التجمع في نفس الوقت، لكن كريب الأحد كانت تقليدًا محببًا يعيد الإحساس بالهدوء والانسجام العائلي.

مشاهدة الوصفة

تأتي جميع الوصفات في الموقع من مشتركينا.
يمكنك أيضًا أن تصبح كاتبًا وترسل لنا وصفاتك وقصصك المرتبطة بها إلى البوت.