Блинчики от папы (Lexie)

Хочу поделиться рецептом блинчиков, которые папа в детстве готовил каждое воскресенье, чтобы всей семьей мы вместе позавтракали. Чем мы, дети, старше становились, тем сложнее было организовать совместные занятия для всей семьи, даже ели мы как правило в разное время, потому что не совпадало расписание. Но воскресные блины это must have, который нельзя пропустить, и который возвращал ощущение спокойствия и семейной стабильности.

Я больше всего люблю блины со сметаной и с вареньем. Наша семейная традиция — смешать их вместе в такой соус.

Недавно был папин юбилей, я очень скучаю по нему, поэтому сейчас часто делаю такие блинчики на радость своим соседкам :)

Смотреть рецепт

Еще истории

выпечка

Молдавские пирожки вэрзэре (от Сони Копыловой)

Мои бабушка с дедушкой жили в Тбилиси (дедушка - тбилисский армянин, а бабушка, еврейка по маме, подростком эвакуировалась в Грузию из Харькова, да так и осталась). В 80-х, когда я была маленькая, каждую зиму они присылали нам в Подмосковье посылку, полную чудес из солнечной Грузии.

Смотреть рецепт
соусы

Экспериментальный манговый соус (на манер чатни)

Это история про Сониного близкого друга — оператора-постановщика. Однажды, до всех войн и катастроф, они сидели на кухне и переругивались, как это могут делать только режиссёр с оператором. В холодильнике был странный набор продуктов — в частности, фигурировало залежавшееся манго, так что Соня сочинила из него манговый соус.

Смотреть рецепт
выпечка

Пончики в кипящем масле

Рецепт, кажется от прабабушки. Но это не точно)

Смотреть рецепт

Все рецепты на сайте от наших подписчиков.

Вы тоже можете стать автором — отправляйте рецепты и связанные с ними истории нам в бот.