Блинчики от папы (Lexie)

Хочу поделиться рецептом блинчиков, которые папа в детстве готовил каждое воскресенье, чтобы всей семьей мы вместе позавтракали. Чем мы, дети, старше становились, тем сложнее было организовать совместные занятия для всей семьи, даже ели мы как правило в разное время, потому что не совпадало расписание. Но воскресные блины это must have, который нельзя пропустить, и который возвращал ощущение спокойствия и семейной стабильности.

Я больше всего люблю блины со сметаной и с вареньем. Наша семейная традиция — смешать их вместе в такой соус.

Недавно был папин юбилей, я очень скучаю по нему, поэтому сейчас часто делаю такие блинчики на радость своим соседкам :)

Смотреть рецепт

Еще истории

выпечка

Хедвин пирог

Когда-то в Кёльнской еврейской общине был замечательный кантор, Шимон Бен Зеев. И у него была не менее замечательная жена Хедва. Такая, как себе представляют английских леди, всегда очень ухоженная, с идеальным порядком дома, красивыми салфетками, вкусным чаем и пирогами.

Смотреть рецепт
мясо

Ежики с историей от Даши Цивиной

Волшебные ежики от Даши, которое помогают после ссоры — бабушкины мясные ежики в томатном соусе. Когда Даша была маленькой и обижалась, бабушка говорила, что ежики заберут все обиды. Сейчас Даша готовит их для своих взрослых детей, и это по-прежнему работает, особенно с картофельным пюре!

Смотреть рецепт
хлеб

Средневековые лепешки из цельнозерновой муки

Простая еда часто вызывает теплые чувства — она не требует особых церемоний, проста и предсказуема. Когда Соня писала диссертацию о кельтах, познакомилась в “аське” с историком из Шотландии. Он помог ей с лингвистическим исследованием, а она поделилась с ним рецептом лепешек из остатков овсянки и муки. Он сказал, что это “средневековые лепешки” и до сих пор готовит их для своей семьи.

Смотреть рецепт

Все рецепты на сайте от наших подписчиков.

Вы тоже можете стать автором — отправляйте рецепты и связанные с ними истории нам в бот.