Тыквенный Латте
День, когда в Израиле трудно было добыть тыквенный латте, давно миновал. Три года назад Тыквенный латте пришел, поселился и остался в Израиле, принося повсеместную пользу и радость, сея поддержку и помощь, играючи расправляясь со стереотипами обо всех этапах алии и олимов. И дал название новой волне алии. И все эти три непростых года Тыквенный латте был источником хороших новостей, поводов для надежды на лучшее и поддержки. Кстати, многие наши волонтеры - те самые тыквенные олимы.
Дорогие тыкверим и тыкверот, мы рады быть с вами, мы рады быть частью вас!
Мы поздравляем вас с трехлетием и, традиционно, желаем быть и здравствовать до 120 — всем вместе и каждому в отдельности.
А поскольку нам полагается всех кормить, мы немедленно выполняем! К тому же сейчас самый-пресамый сезон тыкв.
- Суп из тыквы и батата
Во-первых, суп, чтобы согреться, по ночам уже сыровато. Идеальный осенний вариант сочетает тыкву и самый израильский овощ по имени батат:
ИИ-Фото - Поддельное ризотто из пасты птитим
Во-вторых, у нас же тут море, а это значит - рыба, а еще переосмысление итальянской классики через израильские продукты, поэтому - птитим вместо риса, плюс тыква, плюс рыба, равно любовь:
ИИ-Фото - Тыквенный тирамису
В-третьих, сладости, самый классический из всех классических версий тирамису, добытый у бабушек из региона Фриуле, но мы предлагаем добавить тыкву (рецепт тестировали, отвал всего!):
ИИ-Фото - Три вида тыквенного сиропа
Бонус-трек: без латте ни-ку-да! Поэтому три варианта сиропа, для кофе или для мороженого:
ИИ-Фото - Маринованная тыква с мисо и лемонграссом
Для тех, кто не любит сироп, но любит квасить, маринованная тыква:
ИИ-Фото
