لوصفة التي استخدمها لصنع الخلا (الشالوت) - التقطت صورة لوصفة زميلتي في ماسا. وقد جلبتها من ريبتسين من كنيس سانت بطرسبرغ. كانت المرة الأولى التي نصنع فيها الخلا (الشالوت) معًا في الإقامة الجامعية (كان ذلك أول خلا لي)؛ ومنذ ذلك الحين، أستمر في صنعه باستخدام هذه الوصفة، وأرسل هذه الصورة إلى كل من يسأل عن الوصفة.