Псевдокапустный пирог от Светланы

выпечкапироговощи

Ингредиенты

  • готовое слоёное тесто — 1 уп (600 г)
  • «китайская капуста» — 1/2 большого кочана
  • крупный лук-порей — 1/2
  • яйца — 5 шт
  • кефир / йогурт / сметана — около 400 г
  • сыр (любой, по вкусу)— 150-200 г
  • сода — 1/3 ч л
  • соль — по вкусу
  • мука (в начинку) — 3 ст л
  • мука для раскатывания теста
  • жаренный или сушёный лук — по вкусу

Способ приготовления

Лук-порей нарежьте очень тонкими кольцами, разберите эти кольца в «пушистую» массу. Нашинкуйте китайскую капусту.

Обжарьте лук (по вкусу), также можно добавить грибы, обжарьте их вместе с луком.

Смешайте все компоненты начинки, «соберите» пирог, выпекайте до румяной корочки теста.

Приятного аппетита!

Скачать
Поделиться

Все рецепты на сайте от наших подписчиков.

Вы тоже можете стать автором — отправляйте рецепты и связанные с ними истории нам в бот.