Нарежьте тыкву и сварите до мягкости. Чем мельче будут кусочки, тем быстрее она сварится. Примерное время приготовления — 40 минут.

Взбейте тыкву погружным блендером. Добавьте сливки и перемешайте. Приправьте специями по вкусу. Разлейте по тарелкам.

Добавьте семечки и/или сухарики по желанию.