Пробейте блендером в очень гомогенное пюре спелое манго, добавьте сахарный сироп (или просто сахар, только размешайте его в этом случае до полного растворения) и лимонный или лаймовый сок, количество по вкусу, зависит от сладости манго и ваших ожиданий от лимонада. Добавьте маленькую щепотку соли, буквально несколько кристалликов, это подчеркнет вкус манго. Хорошо перемешайте, налейте примерно 50 мл в стакан и долейте газированной воды, еще раз перемешайте, добавьте несколько листиков мяты. По желанию можно добавить лед. Количество мангового пюре на стакан варьируйте на свое усмотрение.