Смешайте в миске овсяные хлопья, молоко (йогурт, кефир или растительное молоко), сахар, семена чиа, соль и пряности, закройте пленкой и оставьте на ночь в холодильнике. Утром перемешайте, добавьте еще немного сахара, если получилось недостаточно сладко или молока, если слишком густо. Выложите в стакан для подачи, добавьте орехи, фрукты и ягоды, сбрызните хорошим бальзамическим уксусом. И можно посыпать сахарной пудрой, но совсем немного.