Смешайте в миске все ингредиенты (кроме сыра и семян), хорошо разомните, чтобы получилось мягкое нелипнущее тесто. Разделите его на равные части, скатайте из них шарики, затем разомните, сделайте пальцами отверстие в середине, чтобы получился бейгл. Смажьте желтком, посыпьте тертым сыром и семенами.

Выпекайте 25-30 минут в духовки при 180 С.

Ешьте просто так или разрежьте вдоль и добавьте любимую начинку (несмотря на сыр в посыпке, с вареньем тоже вкусно!)