החלה הראשונה מאוליה שטלברג

לחם

המתכון שבו אני משתמשת להכנת חלה — צילמתי את המתכון של חברתי לכיתה במסע. והיא הביאה אותו מרבנית מבית הכנסת בסנט פטרסבורג. הפעם הראשונה שהכנו חלה יחד הייתה במעונות (זו הייתה החלה הראשונה שלי); מאז, אני מכינה אותה לפי המתכון הזה, ואני שולחת את התמונה הזו לכל מי שמבקש את המתכון.

צפה במתכון

עוד סיפורים

משקאות

קפה מאת צבי מירקין

קפה – זה ריח ילדות. וקינאה, במידה מסויימת. הורים שמכינים קפה בסופ״ש בבוקר (גם בימי חול, אך בימי חול אכלנו ארוחת בוקר בשעות שונות). ורצון אז לטעום, אשר נתקל בהסברים שלילדים לא כדאי, מזיק ללב וכל מיני שטויות כאלה.

לצפות המתכונ
מטבח סיני

בלינצ'ס של סבתא ריבה (מאוליה זלצבורג)

בלינצ’ס היו מסורת משפחתית, והכול התחיל עם סבתא ריבה, שאת הבלינצ’ס המיוחדות שלה אוליה אהבה מילדותה. מאז, הבלינצ’ס של סבתא ריבה נסעו מסביב לעולם: אוליה הכינה אותן ברוסיה, ישראל, וארצות הברית, ולימדה כל מי שרצה ללמוד את הסוד. כעת המסורת נמשכת עם בתה, אליס, שדורשת בלינצ’ס כל סוף שבוע.

לצפות המתכונ
ממתקים

עוגת “קארטושקה” | Kartoshka (עוגת שוקולד בצורת תפוח אדמה)

אנחנו מקבלים סיפורים בשפות שונות ומשתדלים לתרגם אותם במהירות האפשרית. אך לפעמים כל כך מתחשק לנו לשתף אתכם בסיפורים חדשים, שאנחנו פשוט לא יכולים להתאפק ומפרסמים אותם עם חלק מהתרגומים בלבד, מבלי להמתין לשאר. בבקשה, קראו את הסיפור הזה באנגלית או ברוסית. שלכם, Hopecooking!

לצפות המתכונ

כל המתכונים באתר התקבלו מהעוקבים שלנו.
גם אתם יכולים להיות מחברים — שלחו לנו מתכונים וסיפורים קשורים דרך הבוט.