2026
Песах
Песах вот уже совсем скоро. Будем честны, наши планы на него были совсем другими, но жизнь и события вносят свои коррективы. Поэтому что нам остается… да, будем адаптироваться! Мы долго думали, как можно охарактеризовать Песах в этом году и поняли, что главный лейтмотив — на бегу (ну или экспресс-Песах)!
На бегу выскоблить дочиста дом, на бегу добыть продукты, на бегу приготовить, на бегу накормить. На бегу поплакать, на бегу посмеяться. Встретиться, обняться, бежать дальше.
Весь Израиль бегает по делам от сирены до сирены, от миклата до миклата, но это не повод не праздновать.
Мы приготовили для вас не так много рецептов, но каждый из них можно встроить в нынешние реалии. Все очень быстро, совсем нетрудозатратно, но вкусно! Можно взять с собой в в миклат и поделиться с соседями, можно оставить в мультиварке или запустить удаленный таймер на духовке, и все будет готово. В этот раз никаких бульонов, но мы наверстаем в будущем году!
А для тех, кто сейчас в более спокойной обстановке, у нас целая куча всего по тегу Песах.
Не убегайте далеко, мы здесь, рядом!
- Мацовые суши
Очень быстрая закуска, начинки можно варьировать и положить туда все, что плохо лежит в холодильнике!

ИИ-Фото - Конвертики из мацы с начинкой
Еще одна закуска, чуть посерьезнее, но все равно ее приготовление не займет много времени, очень сырная, очень сытная и согревающая, как морально, так и физически. Способствует знакомствам в миклате, поскольку тянущийся сыр может быть коварен.

ИИ-Фото - Вариации на тему Пастушьего пирога
А это уже полноценный ужин, в полевых условиях может гордо занять главное место на Седере, но у этого пирога есть преимущество: он может готовиться очень быстро и почти без вашего участия. Подойдет как для духовки, так и для мультиварки или аэрогриля.

ИИ-Фото - Яблочный крамбл на Песах
Без десерта никуда! Наша версия с яблоками, но вы можете заменить их грушами, сливами или даже вишней, если вдруг она у вас завалялась (замороженную нужно разморозить!). Быстро, вкусно, уютно, не слишком сладко. Мы бы предложили сразу зарядить в духовку две партии…

ИИ-Фото





