אפו את הסלק בתנור, הניחו לו להתקרר, קלפו אותו וחתכו לחתיכות.
שטפו את הארוגולה, יבשו אותה וחתכו גס (או קרעו בידיים).
חממו מחבת יבשה וקלו את הצנוברים במשך כמה דקות ללא שמן. חתכו בזהירות גבינת עיזים לקוביות.
סדרו ארוגולה על צלחת, הניחו מעל את הסלק ולאחר מכן את הגבינה. פזרו מעל את הצנוברים הקלויים.
ערבבו שמן זית וחומץ בלסמי בקערה קטנה. שפכו את הרוטב שנוצר מעל הסלט.
בתיאבון!
מתכונים
כל המתכונים באתר התקבלו מהעוקבים שלנו. גם אתם יכולים להיות מחברים — שלחו לנו מתכונים וסיפורים קשורים דרך הבוט.
הפרויקטים שלנו
hopecooking 2©24
למעלה