• قرنبيط (كامل) - حبة واحدة
• جبن مبشور - حفنة واحدة
• ملح

ازيلي أوراق القرنبيط الكاملة واغسليه لإزالة الرمال والتراب. دهنه بالزيت النباتي وضعيه على صينية خبز (أو على ورق زبدة). اخبزه لمدة 45 دقيقة تقريبًا على حرارة 220 درجة. سوف يتحول إلى اللون الأسود حول الحواف، وهذا أمر طبيعي.

أخرجه من الفرن، قطعه إلى قطع كبيرة، ورشه بالجبن المبشور والملح (يفضل خشن) وقدمه.