• شوفان — 0.5 كوب
• حليب (لبن، كفير، أو حليب نباتي) — 175 مل
• سكر (أو مُحلٍّ حسب الرغبة) — 1 ملعقة كبيرة
• بذور شيا (اختياري، للقوام) — 1 ملعقة كبيرة
• قرفة، هيل
• ملح — 0.5 رشة
• مكسرات مقطعة، فواكه وتوت حسب الرغبة
• خل بلسمي — 1 ملعقة كبيرة

اخلطي الشوفان، الحليب (أو اللبن، الكفير، أو الحليب النباتي)، السكر، بذور الشيا، الملح، والبهارات في وعاء. غطيه بورق نايلون واتركيه في الثلاجة طوال الليل. في الصباح، اخلطي المزيج مرة أخرى. إذا لم يكن حلوًا بما فيه الكفاية، أضيفي سكرًا إضافيًا. وإذا كان كثيفًا جدًا، أضيفي القليل من الحليب. اسكبي الخليط في كوب تقديم، وزينيه بالمكسرات، الفواكه، والتوت، ورشي فوقه القليل من خل البلسميك الجيد. ويمكنك نثر القليل جدًا من السكر البودرة — فقط لمسة خفيفة.