• توت طازج (فراولة، كشمش أحمر، توت أزرق) - كوب
• بياض بيضة كبيرة (طازجة جدًا وباردة جدًا) - قطعة
• سكر - نصف كوب

للتزيين

• نعناع
• كوكيز
• مج
• إلخ

اقطع التوت الكبير ناعمًا. التوت الصغيرة (أي توت أو زبيب صغير) لا تحتاج إلى تقطيع، فقط أزيلي الأعناب.

ضع جميع المكونات في وعاء واخفقيها حتى تصل إلى قوام قمم ناعمة باستخدام خفاقة عادية (أو 5 دقائق في خلاط كوكبي).

ضع الموس المخفوق في الثلاجة لمدة نصف ساعة.

قدميه مزينًا بأوراق النعناع وقطع الكوكيز والمكسرات المطحونة حسب الرغبة.