• رقائق الشوفان — 0.5 كوب أو بذور الشيا — 2 ملعقة كبيرة
• حليب (لبن زبادي، كفير، أو حليب نباتي) — 175 مل
• سكر (عسل أو أي مُحلٍّ حسب الرغبة) — 1 ملعقة كبيرة
• فانيليا، كركم
• ملح — نصف رشة
• مانجو — 1 حبة
• دبس التمر — 1 ملعقة كبيرة

اهرسي نصف حبة المانجو بالخلاط حتى تصبح بوريه. اخلطي في وعاء رقائق الشوفان (أو بذور الشيا، حسب رغبتك)، الحليب (أو الزبادي، أو الكفير، أو الحليب النباتي)، بوريه المانجو، السكر، الملح والبهارات، ثم غطّي الوعاء واتركيه في الثلاجة طوال الليل. في الصباح، حرّكي الخليط وأضيفي قليلًا من السكر إذا لم يكن حلوًا بما يكفي، أو قليلًا من الحليب إذا كان كثيفًا جدًا. انقليه إلى كوب للتقديم، وأضيفي فوقه النصف الآخر من المانجو المقطّع إلى مكعبات، ثم رشي دبس التمر. ويمكنك أيضًا رش القليل جدًا من السكر البودرة، لكن بكمية صغيرة جدًا.